产品优势：

1、回味宝浓缩蛋清保留了鲜蛋清提高产品的弹性、口感及保水乳化能力的原有优势；

2、在普通鲜蛋清的原有基础上，把其蛋白质含量从原有的11%提高至16.5%，从根本上帮助食品生产厂家的产品打造更高的营养附加价值和性价比；

3、回味宝浓缩蛋清在食品安全上优于新鲜蛋清，从根本上解决了食品生产厂家手工打蛋遇到的细菌超标、致病菌残留、蛋壳残留蛋液等实际问题。